würzig-süß · Herznote
Anis als Raumduft
Anis als Duft für Innenräume: woher er stammt, wie er wirkt, wozu er passt und was bei Haustieren, Kindern und empfindlichen Nasen zu bedenken ist.
- Botanisch
- Pimpinella anisum
- Duftfamilie
- würzig-süß
- Position
- Herznote
- Herkunft
- Türkei, Ägypten, Spanien
- Gewinnung
- Wasserdampfdestillation der Früchte
Der Dufteindruck
Süß-würzig, lakritzartig. Ein polarisierender Duft, der stark an Gebäck und Likör erinnert.
In der Duftpyramide sitzt dieser Duft auf der Ebene Herznote, was seine Rolle in Mischungen bestimmt.
Passende Kombinationen
Bewährte Partner: Zimt, Orange, Nelke, Vanille.
Wie Düfte sinnvoll kombiniert werden
Einsatzorte
Worauf zu achten ist
Anethol kann in größeren Mengen problematisch sein; in der Schwangerschaft wird Zurückhaltung empfohlen.
Gut zu wissen
Sternanis und Anis riechen ähnlich, sind botanisch aber nicht verwandt.